南國的充分日照，把熱情鎖在黃澄澄的果子裡。
鄉間醇厚的風土人情，在慢慢咀嚼之後，成了呼吸間難以忘懷的一縷香氣。
這次宅配的是本店位在屏東潮州的乳酪蛋糕，由於地理位置太遠，只好選擇網路購買直接宅配到府享用。
剛從冷凍庫拿出來的話，口感有點像冰淇淋，頂部澄片帶有微微的苦味，女友很愛。
品牌故事
台灣心之和乳酪創立於2005年。
在大多數年輕人選擇到更為繁華的都市發展時，創始人劉育維先生懷著成熟而精湛的手藝回到家鄉創業，憑著樸實的堅持，和對食材的尊重，在未經功利化污染的純樸小鎮開啟了自己的乳酪人生。
訂購指南
個人或者情侶建議訂購「3吋 mini COOL酪」享用，一個人可以吃到兩塊。
對於小家庭來講，建議訂購「6吋 COOL酪」比較足夠。
以價位來講，可能不是那麼平易近人，但我覺得以乳酪蛋糕來講，算是值得這個價位，保存方式以冷凍的話可以達30天 ，從冷凍庫拿出來即可立即享用，吃起來口感帶有點冰淇淋的感覺，適合夏天享用。
盒裝外觀
3吋的盒裝外觀
一隻手的大小，不大。
腳印蠻可愛的，也會有口味的標示，如果一次訂購多盒不會混亂。
拆封
蛋糕
如果交通接受的話，十分推薦直接去店內享用，可以在庭院用餐，吃起來又是另一番風味。
用餐環境可以參考：【屏東】心之和Cheese Cake－預購總是售完/排隊甜點店、【屏東美食】心之和Cheese Cake：連行政院也瘋狂的超人氣乳酪蛋糕，紮實美味、口感濕潤好吃等等文章。
店家資訊
店名：心之和乳酪
地址：屏東縣潮州鎮彭城路108號
每週一公休
平日（例假日）營業時間：10:00～18:00
下午茶供應時間：13:00～17:00
