不用。
勞基法相關規定是針對農林漁牧業及公私營事業員工等，各警察機關警員不適用該法，且行政院規定機關加班，每月以不超過20小時為限，若因業務特性或處理重大業務，也以不超過70小時為限，目前外勤員警每月申領超勤加班費均未超過行政院函頒標準，所以不用納入扣繳。
依據「警察機關外勤員警超勤加班費核發要點」規定，每人每月最高超勤時數以100小時為上限，也就是最高超勤時數100小時限度內支領的加班費。
為什麼政府機關團體的員工加班不用繳納所得稅？
依據國稅局，財政部74年5月29日台財稅第16713號函，加班費免納所得稅的標準，可分為下列三種情形：
- 機關團體員工，依政府規定標準支領的加班費，可免納所得稅。
- 公私營事業員工，依勞動基準法第24條和第32條規定的限度內支領的加班費可免納所得稅，不分男工女工，雇主延長勞工之工作時間連同正常工作時間，一日不得超過12小時，延長工作時間，一個月以46小時為上限。
- 機關、團體、公私營事業員工為雇主的目的，在國定假日、例假日、特別休假日執行職務支領的加班費，金額如果符合前面規定標準範圍以內，免納所得稅，加班時數，可以不計入「每月平日延長之工作總時數」內計算。
依此規定，全國所有外勤員警的超勤加班費不適用申報所得稅，可免納所得稅。
Reference
你好，我是蔡至誠PG，任職於《阿爾發證券投顧》，《我畢業五年，用ETF賺到400萬》作者，《提早五年退休：PG 財經個人財務調配術》講師。